型を買う前に

キッシュの試作。

バルセロナの店では大きめに作っていたけど、自分の出したいサイズってどれなんだろうと。

8cm,9cm,10cm...

満足感は欲しい。

でも価格は抑えたい。

いろんなパンや焼き菓子を試してほしい。

バランスや価格ってとても大切。

考えるのって面白いし難しい。

#quiche #lapanxa #キッシュ