Adrian

メキシコ人の友人、Adrianに教わった料理。

約一年半前に教わった時は

将来店を出したら作るといいよ！

なんて言われて、まさかこんなにも早く実現するとは思ってもなかったけど。

トマト、オレンジ、ライム、そしてメキシコのスパイスと煮込むこの料理。

赤いのに辛くない。

実は料理名、聞くの忘れたのか、聞いたのにメモしなかったのか。

なので今回はアドリアンサンド。

またスパイスが手に入ったら作りたいな。