カンノーリ

イタリア、シチリア州の伝統菓子、カンノーロ。

パリッと揚げた生地にリコッタチーズクリームを詰めて食べます。

リコッタチーズってあまり馴染みないと思います。

フレッシュで軽くて、食べやすい。私も大好きなチーズ。

でも高いのでなかなか手が出せません。。。

ちなみにカンノーリはイタリア語で複数形、カンノーロは単数形なのです。

初めての出会いは伝統菓子の本。

見た目も味もちょっと想像がつかなくて興味を持ちました。

今回のイタリア旅行で食べたのがチョコレートクリームとピスタチオクリームの二種類。

なので今回はリコッタチーズクリームも加えた三種類を販売する予定です。

この機会に是非！

スタッフもリコッタチーズ初めて食べた！おいしい！と絶賛してくれました。

18日土曜日のみです〜。

是非食べてもらいたいイタリア菓子！お見逃し無く〜

作るの楽しみです。