Feliz Navidad!!

受け渡し、無事終わりました！

予約制、数量限定でクリスマスタルト販売させていただきました。

高田農園さんのイチゴが春と変らない美味しさですごいなあと思いました。

こういうケーキはフルーツのクオリティに左右されるから、とても重要です。

受け渡しの時のお客様の嬉しそうな反応。

やってよかったなと思う瞬間でした。

1年に一度のクリスマス。

ホールケーキを食べるのって、誕生日とクリスマスくらいではないでしょうか。

大人になればなるほどもっと少ないかも。

その大事な時間をla panxaのケーキが少しでも彩ることができていたら嬉しいです。

根本を辿れば、クリスマスとはキリストの生誕日で、

だからキリスト教でなければなんだかお祭り騒ぎするのは違うような気がして。

サンタクロースもクリスマスケーキも結局世の中の商業のあれこれに振り回されているのかなと思うけど、でも。

家族が集まったり、好きな人と一緒に居れたり、大切な人を想ってプレゼントを用意したり、

なんだかそういう瞬間が世に溢れているのかなって思うと、それだけでいいなと思うんです。

七面鳥じゃなくて鶏でも、クリスマスツリーを飾ってなくても。

来年はまだ未定ですが、できるならまたやりたいなと思います。

素敵なクリスマスをお過ごしください。

年内は29日まで営業です。

メリークリスマス！

Feliz navidad!!