lapanxa2018年7月27日読了時間: 1分ベイクドチーズケーキ久しぶりの登場! 27,28日限定です。 今日は少し涼しくなったからお客様に恵まれて嬉しい限りです。 1番好きなケーキは何⁈ と聞かれたら 多分私は チーズケーキ。 ついつい注文してしまったり、食べたくなったり。 濃厚だけど重すぎないのが好き。...
lapanxa2018年7月16日読了時間: 1分ふたり旅ひとり旅には慣れていた私ですが、ふたり旅はまた違った景色を見れます。 お喋りしながら歩くのも、ご飯を分け合うのも、自分だけなら行かない場所もふたりだから挑戦する。 そういうのが楽しい旅でした。 帰りの飛行機。機材トラブルで1日延泊になりました。 ちょっと大変だったけど、...
lapanxa2018年7月14日読了時間: 1分Venezia水の都、ベネチア!! 本当に今にも沈んでしまうのではというくらい水位が高くて、それが街の風景と一体化して素敵。 思ってた以上に観光地でした。 車なんて通れない細い路地とか、ベネチアの古くからある図書館の猫とか、鐘楼からの景色とか、かなり堪能しました。 にしても歩いた。...
lapanxa2018年7月10日読了時間: 1分Roma11年ぶり。2度目のローマ。 見所満載の観光地を赴くままに巡って充実した時間でした。 気温30度。 それでも日本より湿気が少なく過ごしやすい。 太陽が眩しくて思わず目を細めてしまう。 バルセロナの夏もこうだったな。 懐かしい。 食べて飲んで散歩して、そんでまた食べて。...
lapanxa2018年7月7日読了時間: 1分キタアカリ新じゃが沢山届きました! 粗つぶしにして、パン生地に混ぜ込みました。 形はじゃがいもをイメージ。 もちもちです。 じゃがバターにしても美味しい、コクのあるじゃがいも。 素材が美味しいから間違いない。 もうすぐ夏休み。
la panxa2018年7月1日読了時間: 2分Calendario7月ですー! ちなみに今日は私の双子の妹の誕生日! おめでとう!! 三姉妹なのです。 さて。 七月は夏休みを頂戴します。 行きたかったパン屋巡り、充電期間、 そしてちょっとイタリアまで新婚旅行、行ってきます。 食べたい伝統菓子もパンもたくさんあるので楽しみ!...
la panxa2018年6月30日読了時間: 1分Cadaqués久しぶりに旅のはなし。 それは2年前の夏。 バルセロナから北、バスで2時間半の海沿いの街、Cadaqués(カダケス) 日本から遊びに来てくれた親友と旅をした場所。 観光地にもなっていてヨーロッパの人たちが訪れる。 女の子が階段を下る所が可愛くて思わず一枚パシャリ。...
lapanxa2018年6月28日読了時間: 1分6月が終わると今年もあと半分。 子供の時の一年はそれなりに時間をかけて過ぎていった気がするけど、大人になるにつれて早く感じるのはなぜでしょうか。 暑くなってきましたね。 パン屋にとって辛いなっですが、個人的には夏が好き。 寒くて動けないよりワクワクするから。...
lapanxa2018年6月14日読了時間: 1分久しぶり!抹茶のクロワッサン気付けば5ヶ月ぶり。またた食べたいとお客様によく言っていただいた抹茶のクロワッサン、復活でーす! 抹茶を知らなかったスペイン人に徐々に受け入れてもらった商品。 最初は作ってもひとつも売れない日もありました。 新商品には興味ない国民性。 日本人とはまた違うなーと。...
lapanxa2018年6月9日読了時間: 1分足元満開小さな白い花。 この庭を作った時に植えた子たちがたくさん咲きました。 一緒に庭を作りながら庭師さんにこの花の名前を何度も聞いたのに覚えられなくて忘れてしまったよ。 満開。 まだまだ咲いててほしいな。
lapanxa2018年6月5日読了時間: 1分En Julioざくろとカレンダー。 遅くなってしまいましたが、今月の予定です。 蒸し暑くなってきて、食欲も落ちてくる時季になりましたね。 今月もカレンダーに無いような新商品、挑戦予定です〜。暑くたってがんばるぞー 今月は週末はピザありますの日🍕と 抹茶のクロワッサン復活!です。...
la panxa2018年5月22日読了時間: 1分オレンジショコラ発表します! こちらクラモノ2日間限定のパン、オレンジショコラです。 バリバリもっちりした生地にショコラとオレンジピールを巻きました。 オレンジとチョコの組み合わせ、好きなんですよね。たまらない〜 スタッフはパンオショコラの食感よりも好きと言ってましたよ。...
la panxa2018年5月21日読了時間: 1分いよいよ今週末庭のザクロの花が沢山咲いてきました。 今週末26日、27日は栃木市嘉右衛門町の大イベント、クラモノ。10です。 飲食、雑貨、花、洋服など多くの店舗でにぎわいます。 去年と同じ、カフェバザールの中に出店します。 私にとってとても思い入れのあるイベント。...
lapanxa2018年5月20日読了時間: 1分とちおとめのタルト昨日限定でとちおとめのタルト作ってました。 旬のいちごは甘くて美味しい。 そういえば去年の私はパーラートチギでいちごのタルト作ってました。 もしかしてその時召し上がってくれてて、昨日la panxaのタルトも食べてくれたお客様がいたかもしれない。 また来年も作りたいな。
la panxa2018年5月1日読了時間: 1分Calendario en Mayo5月の予定でーす!今月は初のイベント出店も待ってます。 GWは通常通り営業中!パンもお菓子も沢山用意してお待ちしてます。週末は天気も良いようなのでパンを買ってお出掛けなんていかがでしょう? 🥐 12日土曜は雑貨大好きなスタッフりさちゃんのプチ断捨離市!食器や本、ちょっ...
la panxa2018年4月25日読了時間: 1分ところでチュロスの話これはスペイン、セビージャで食べたチュロスとチョコラテの写真。 28日土曜日はチュロス、チョコラテありますの日なのでどんなものなのかの話を少し。 チュロスというとどんなイメージを浮かべるでしょうか。 たぶん大半の方がディズニーランドかな? チュロスは実はスペインの伝統菓子。...
la panxa2018年4月23日読了時間: 1分Feliç Sant Jordi4月23日はカタルーニャ州の恋人達のお祭り、サン・ジョルディ。 男性は好きな女性に薔薇をプレゼントし、女性は好きな男性に本をあげる。 この日、街には本や薔薇の路面店があちこちに出る。 街中が華やかで賑わうこの日が好きでした。 逆だけど旦那様に薔薇をプレゼントしたら、...
la panxa2018年4月19日読了時間: 1分りんごのぱん甘くじっくり煮たりんごって美味しい。 パンに包んで焼きました。 食べ応えのある生地とジューシーなりんごが合って幸せ。 いつも商品名をスタッフと一緒に考えてしっくりくるものにするのですが、 今回はなかなか出てこなくてシンプルな名前になりました。 名前募集しようかな笑...
lapanxa2018年4月11日読了時間: 2分彼女のポリシー私の元上司、オリビアLR。 フランス人とスペイン人のハーフ。 初めて出会ったのは2014年10月。 履歴書を飛び込みで持って行った時。 若干19歳でお店を開けた彼女は奇才としか言いようがなかった。 ストイックで、完璧主義。...