lapanxa2017年7月14日読了時間: 1分イメージをカタチにしていく今日は備品の購入。 親友も付き合ってくれました。 ひとりでは出来なかったであろうことを手伝ってもらえて、久しぶりのドライブでいろいろ話せて楽しかったよ。 ありがとう。 友達に恵まれています。 時間をかけて下調べしたり、買うもの諦めるものを吟味したり、サイズひとつに悩みました...
la panxa2017年7月13日読了時間: 1分一枚板で売り場のテーブル造り。 かっこいい一枚板を見付けてきてくれた大工さんに感謝。 どうなるか、楽しみです。 保健所の申請も完了。 検査に来るまでに店を仕上げます。 #改装工事
la panxa2017年7月12日読了時間: 2分San FermínSan fermín(サン・フェルミン) スペイン三大祭りのひとつ、牛追い祭り。 毎年7月6日から14日にかけてパンプローナで行われます。 昨日友人から、 もうあれから一年だね! と連絡があって、懐かしくて写真見返してました。 スペインのお祭り、...
la panxa2017年7月11日読了時間: 1分誰かにとっては。すべてが順風満帆なんてことはもちろんないと思ってます。 什器の搬入で床が傷ついてしまいました。 内装屋さんが貼ってくれた床のシートを搬入の前日まで養生して、傷つかないようにしていたのですが、とても残念です。 皆が大事にしてきたもの、一丸となって作ってきたものをぞんざいに扱わ...
la panxa2017年7月10日読了時間: 1分嬉しいこと、ひとつ今日la panxaに居たら自転車に乗ったお姉さんが停まって、 「パン屋さんやる方ですよね!クラモノで買いました!楽しみにしています!」 と声を掛けに来て下さいました。 あと 「ブログ読んでます」 って嬉し恥ずかし。 わざわざ寄って下さってありがとうございます。...
la panxa2017年7月10日読了時間: 1分パン屋さんの什器いよいよ厨房機器の搬入。 パン屋さんはカフェやラーメン屋、通常の飲食店とは違って什器が沢山必要です。 オーブン、ミキサー、冷蔵庫、冷凍庫、ドウコンディショナー、ホイロ、リバースシート、製氷機、シンク。 什器が入るといっきに厨房らしくなる。...
la panxa2017年7月9日読了時間: 1分開店準備も後半戦後半戦です。 たぶん。 後半戦であってほしい。笑 朝から予算の打ち合わせ。 良いものを作りたくて、でも予算の擦り合わせがうまくいかなきゃ出来なくて。 急遽やるって決めた事や、予定していたけどあきらめた事、もう既にたくさんあります。...
la panxa2017年7月8日読了時間: 1分向日葵「今日泊まっていっちゃいなよ!」 っていきなりなのに誘ってくれたla panxaを手伝ってくれることになってる友人とその旦那さん。 いきなりなのに気さくであったかくて。 そんな感じがちょっとスペインみたい。 楽しい時間をありがとう。 まだまだ話足りなかったよ。...
la panxa2017年7月6日読了時間: 1分願ったり叶ったりアンダルシアの村、Frigiliana で見たザクロの樹が忘れられなかった。 11月、親友と2人、旅で見たその樹の佇まいが綺麗で、赤く成る実が愛らしくて、その側で子供達がサンタクロースがもうすぐ来るよって話してた。 私の中のザクロの思い出。...
la panxa2017年7月6日読了時間: 1分HAPPY BIRTHDAYライムとミルクチョコレートのムース 夏だからさっぱりと。 誕生日おめでとう‼︎ これからもよろしくね。 #felizcumpleaños #lapanxa #誕生日
la panxa2017年7月3日読了時間: 2分Calle Hospital懐かしい、バルセロナで最初に住んだお家。 2〜3ヶ月のみの約束でスペイン人カップルの家にルームシェア。 ふたりとも優しかった。 何も話せなかった私が何を伝えたいか聞き取ろうとしてくれてた。 時々誘ってくれてた中庭での朝ご飯。...
la panxa2017年7月1日読了時間: 1分1 de Julio誕生日の大工さんに、お世話になっている皆様に パンと焼き菓子の贈り物。 DIYをしていていろいろ出来てくる中、 何か物足りない。 と思ったら、近頃全くパン焼いていないことに気がつき。 夜中生地を三種類練って早起きして仕上げる。 アイディアが湧いてくるのがまた楽しい。...
la panxa2017年6月30日読了時間: 1分「お疲れさま」と、今日でCafe Bazzarの勤務が最後だったから、 パーラートチギで一緒に働いていたみんなが来てくれました。 お花を手に。 とても嬉しかったよ。 ありがとう。 これからも頑張れそうです。
lapanxa2017年6月29日読了時間: 1分抹茶のお菓子って、時々食べたくなるんです。 バルセロナでも抹茶味は人気だったな。 大福のあの食感が新鮮らしく、流行ってた。 でも餡子はあまり受け入れてもらえなくて、チョコレートクリームとか抹茶クリームとか。 ドラえもんのどら焼きの中身はチョコレートだと思ってる人が大半。...
la panxa2017年6月28日読了時間: 1分漆喰ついこの間まで 漆喰って何? だった私。 頼れる左官屋さん登場! 私知識はないけど、こうしたいっていうイメージがあればそのプロが一緒に近づけてくれる。 すごい。 ここから乾いてきて日に日に馴染んでいく壁が楽しみです。 今日もありがとうございました! #改装工事
la panxa2017年6月28日読了時間: 1分店を彩るものたち楽しくも難しいのがこれ。 なんでも自分で決められるけど、本当に何もかも自分で決めなくてはならない。 照明ひとつ、ものの色形、位置、蝶番。。 見向きもしなかったものや、今までになかった発想を巡らせて選ぶ。 正解なんて無いけれど、自分の中の正解に近づきたくて、...
la panxa2017年6月27日読了時間: 1分パズルこのパズルは、難易度が高い。 キソヒノキでまた別の部屋の床板貼り。 ひとりもくもくと。 上手に調節しないと噛み合ず、調節しても出る歪み。 だけど確実に最初の頃より慣れ、形になりました。 差し入れを持って寄ってくれたイケメン大工さんに釘打ち半分手伝ってもらってしまいました。...