生命展
- la panxa
- 2017年6月10日
- 読了時間: 1分
Cafe Bazzarで行われたイベント、生命展でla panxa のパンを使っていただきました。

ピンチョス。
発祥はスペイン、バスク地方です。
バルセロナのもピンチョスの専門店はたくさんあったけど、サンセバスチャンで食べたピンチョスの美味しさは忘れられない。
美食の街と言われるだけあって、素材が良いから何を食べても美味しかった。



一杯飲んで、少しつまんでは次の店に行くはしご酒。
やっぱりみんな飲める量がすごい。

これはビルバオで食べた鴨のとさかとキノコのピンチョス。
Bazzarの料理はいつも美味しい。
私の働いていたお店。
今までも、これからもずっと好きです。

久しぶりのarroz negro(イカスミのパエリア)も美味しかった!