お店を造るにあたってお世話になった方々をお招きして試食会をしました。
素敵な看板も仕上りました。
思い返せばあっという間で濃い時間でした。
やったことの無い事をするというのは怖くて分からないことだらけ。
でもその先の楽しみがあるから頑張れる。
今パンや焼き菓子を作れる環境が嬉しくて溜まりません。
ようやくここまで辿り着けました。
試食してもらって、この商品特に好評だろうなーと予想していたものは当たりましたが、
意外なものも皆に受けが良くてそれも面白かったです。
名物になるのかな。
まだここでは何の商品かは書きませんが、何に人気が出るのか。楽しみです。
試食会に足を運んでくださった業者さん、DIYを手伝ってくれた友達、相談をさせてもらった方々。本当にありがとうございました。
24日、プレオープン 。
9月1日、いよいよオープンです。
緊張するなあ。