lapanxa
もうすぐクリスマス
先週のチョコレート祭り、本当にたくさんのお客様にお越し頂きありがとうございました。 来れなかった方々からもまたやってほしいとのお声を頂いてるので、 バレンタインの頃またメニューを替えてやろうかななんて考えています。 さて、もうすぐクリスマス、そして年末まであと僅かです。...
top of page
検索
lapanxa
2017年12月7日読了時間: 1分
あの頃好きだったものは
オレンジチョコケーキ焼きました。 オレンジピール、チョコチップ、フレッシュなみかんも加えて、仕上げはコアントローで香りづけ。 子供の頃はオレンジとチョコレートの組み合わせが苦手だったような気がします。 甘いような苦いような、ちょっと取っ付きにくかった。...
閲覧数：50回0件のコメント
la panxa
2017年11月2日読了時間: 2分
Frigiliana
久しぶりに旅の話。 これは丁度一年前の事。 アンダルシア地方の小さな小さな町、frigiliana。 イスラム文化の名残ある此処を私が初めて訪れたのは、この国に住むより前のこと。 予定も立てず、行き当たりばったりの一人旅で行ってみたくなった場所。...
閲覧数：75回0件のコメント
la panxa
2017年10月22日読了時間: 1分
En la vida nunca sabes
バルセロナに住んでいる頃、友人が言っていた。 "En la vida nunca sabes" (人生は何が待っているかわからない) 本当にその通り、人生は予定など立たないと感じる毎日。 だから面白い。 一年前の私はお店をやりたいなと思いつつ、バルセロナから日本に帰る準備を...
閲覧数：163回0件のコメント
lapanxa
2017年10月9日読了時間: 1分
El granada
ざくろが食べ頃になりました ひとつだけ大切に育てたざくろ。 実が割れるほど熟れたので収穫。 酸っぱいんだろうなと思っていたけど 充分に甘い。 以前ブログに書いたザクロのこと。 去年の11月にアンダルシアで見たザクロから 今年は木を植え、実が熟れるまでになるなんて、時の流れの...
閲覧数：68回0件のコメント
la panxa
2017年9月27日読了時間: 1分
mommiyaについてのお知らせ
mommiyaに載せていただきました。 丁度パン特集をされるとのことで取材を受けました。 以前から拝見していた雑誌に自分のお店が掲載されるなんて嬉しくて不思議です。 が！！！！ 大きなミスがあります。 定休日が水木金土とありますが、 営業日が水木金土の誤りです。...
閲覧数：146回0件のコメント
lapanxa
2017年9月11日読了時間: 1分
Cafe Bazzar
それはもう6年近く前。 栃木は何も無くてつまらない！と 地元を飛び出した私がまた栃木に戻ってくるキッカケをくれた場所です。 「何も無いなら自分たちでつくればいい」 オーナーのその言葉にグッときて、ここで働き始めました。 実はその頃のお菓子は私が担当していたんですよ。...
閲覧数：309回0件のコメント
lapanxa
2017年9月7日読了時間: 1分
ありがとうございます。
沢山のお客様にご来店いただき、本当に嬉しく思います。 ありがとうございます。 まだ沢山作れずお昼頃を過ぎると無くなってしまうもの、種類が少なくなってしまうものも出てきてしまい申し訳ございません。 少しずつ量を増やしたり工夫していこうと思いますので、よろしくお願い致します。...
閲覧数：106回0件のコメント
bottom of page